大家都知道，傳統(tǒng)煙熏產(chǎn)品，煙熏火燎的時期已經(jīng)一去不復(fù)返看，取而代之的是新型煙熏爐。也叫煙熏機(jī)。
煙熏爐代替土爐，成為生產(chǎn)豆干、親親腸、臘肉腸、鴨血等肉制品的主要設(shè)備。然而，在這種較新型的設(shè)備的選擇的過程中，怎樣跟好的選擇一臺能更好的增加效益的設(shè)備呢？
華鋼系列煙熏爐干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動顯示；主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻，該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果好，而目前國內(nèi)煙熏爐同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式加熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。采用設(shè)定參數(shù)方式，通用性廣，自動運(yùn)行中的參數(shù)可修正。
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