華鋼系列實(shí)驗(yàn)室5L斬拌機(jī)利用斬刀轉(zhuǎn)速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥， 還可以將輔料、冰片。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。不僅用于將肉塊，碎肉，脂肪主要原料精細(xì) 的切碎，(如縻狀，塊狀)還能同時(shí)將其它原料如水，冰屑，調(diào)料，附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。
小型臺(tái)式5L單速斬拌機(jī)廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗(yàn)室，食品工程實(shí)驗(yàn)室，食堂，以及餐飲行業(yè)。新款上市深受廣大客戶的青睞。
設(shè)備特點(diǎn)：
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。
5、能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果好。
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