現在市面上有一種連續工作的真空包裝機叫全連續式真空包裝機也叫滾動式真空包裝機，或全自動鏈式真空包裝機。
它的工作原理是采用鏈條傳動，自動擺蓋，連續輸出產品， 整機采用進口PLC可編程邏輯控制器，電腦觸摸屏操作，操作系統全密封，全機可用清水清洗。
用真空包裝機包裝物品其特點有以下幾個方面:一是排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止產品腐敗變質.二是采用阻隔性(氣密性)優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求,能有效防止包裝內物品的交換,即可避免減重、失味,又可防止二次污染.三是真空包裝容器內部氣體已排除,加速了熱量的傳導,這即可提高殺菌效率,也避免了加熱殺菌時,由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂.
除此之外,真空包裝機充氣包裝物品還有抗壓、阻氣、保鮮等作用,能更有效地使食品長期保持原有的色、香、味、形及營養價值.
現在在食品行業,真空包裝應用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、 香腸、烤魚片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝.經過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質期.
主要技術參數 ：
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型號 |
HG-1000 |
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整機重量 |
560kg |
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平均電耗(kw) |
5.8kw |
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電源電壓 |
380/50HZ |
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真空室尺寸 |
1225*550*1100mm |
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有效封口尺寸 |
1100*10（8）mm |
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效率 |
240-360（次/小時） |
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外形尺寸 |
1900*1620*1500mm |
