紅腸煙熏爐是制作各種香腸、海產(chǎn)品、熏雞、熏鴨等肉產(chǎn)品不可缺少的設(shè)備，在食品行業(yè)或者是肉制品加工過程中應(yīng)用非常廣泛。煙熏爐可實現(xiàn)單項的工藝操作，整機采用電氣控制方式，并且可以自動控制時間，哈爾濱紅腸煙熏爐循環(huán)系統(tǒng)采用的是雙速循環(huán)風(fēng)機，煙熏的加工過程時間短，提高生產(chǎn)效率，采用煙熏爐煙熏出來的食品不含3,4-苯并比等危害人體健康的物質(zhì)，您加工煙熏風(fēng)味食品的設(shè)備。
紅腸煙熏爐分類方法
1、按產(chǎn)能分:30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。
2、按結(jié)構(gòu)分:內(nèi)置煙熏爐、外置煙熏爐
3、按照加熱方式分:蒸汽加熱和電加熱
4、用電分為:220V 兩相電和380V三相電。
5、蒸汽源分:蒸汽發(fā)生器和蒸汽鍋爐。
6、熏制方法分為:冷、溫、熱熏三種。
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