華鋼系列實驗室5L斬拌機利用斬刀轉速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥， 還可以將輔料、冰片。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。不僅用于將肉塊，碎肉，脂肪主要原料精細 的切碎，(如縻狀，塊狀)還能同時將其它原料如水，冰屑，調料，附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。
小型臺式5L單速斬拌機廣泛應用于食品加工實驗室，學院食品工程實驗室，學校食堂，以及餐飲行業。新款上市深受廣大客戶的青睞。
設備特點：
整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。
1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩，料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
5、能大大提高乳化效果，使產品出品率更高，效果更好。
型號
ZB-5L
生產能力（kg/次）
3-4
功率(kw)
0.55
電源電壓(V)
380V（50Hz）三相
斬刀數量（片）
3
斬刀轉速（rpm/min）
1400（單速）
斬鍋轉速(r/min)
23
主機尺寸(mm)
440*675*335
總重量(kg)
55
