
本機屬快餐生產線配套設備,也適用于大型食品廠、企事業單位食堂等。是以電為加熱能源 ,整機采用304不銹鋼制造。根據油炸食品的不同,油炸溫度和時間均可隨意調節,使用安全、方便、衛生,是較理想的油炸設備。
1. 是由傳動電機、鏈傳送裝置、油槽、過濾裝置、油循環泵裝置、電器部分等組成。
2、網帶傳送采用變頻無調速,油炸時間可控制。
3、采用上下雙層網帶傳輸,產品被夾在雙層網帶中間,避免產品漂浮;上下網帶距離可調。
4、設備網帶架可抬出,便于清洗。
5、向油槽內注入指定油量,打開電熱管開關,根據不同的油炸食品來確定油溫。當油溫達到規定值,啟動傳送電機,輸送帶開始運轉,根據被炸食物設定油炸時間,并以此來調節傳送鏈速度,油溫上升時,向投入口均勻地投入需炸食品(投入量占總面積的50~60%)。