
ZBX-30L
實驗室小型真空拌餡機是用于混料的設備,效率高,便于操作,是制作風干腸類產品、粒狀、泥狀混合腸類產品、丸類產品的首推設備,同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。
特點:通過真空裝置使物料處于負壓狀態。使物流充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。并大限度的提取蛋白質,是改善產品品質的理想設備。
優點:
1.采用單軸結構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻
2.真空密封裝置全部采用符合衛生標準的密封件。
3.在真空狀態下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并大限度地提高蛋白質。
4.上蓋及排料門的密封用硅膠條,操作方便,可靠耐用。
5.整機采用不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合我國衛生標準。